​Estamos en la Ciudad de México en la zona de Interlomas

Soy Diseñadora Textil pero la vida me fue llevando poco a poco al mundo de los pasteles. Al principio solo los hacía para mi familia y amigos mientras trabajaba en diseño, hasta que a principios del 2009  comencé a venderlos y me dí cuenta que esto era realmente lo que me gusta y me apasiona. 

​como decidí tomar esto como carrera de vida empecé viendo tutorales en línea y a buscar clases para poder hacer los cupcakes y pasteles con mucha mas calidad y para que dejaran de ser caseros. Y así fué como comenzó Fairycakes.

Hasta el momento sigo tomando cursos y buscando mil maneras de aprender la mayor cantidad de técnicas posibles para poder ofrecer muchas opciones de diseño.

Parte de lo que más me ha gustado de hacer esto es que tengo contacto directo con mis clientes y así puedo saber qué es lo qué mas les gusta y conocerlos un poco para poder entregarles el pastel de sus sueños.

Espero me des la oportunidad de conocer tu historia...

Paola Troyo 

Tu forma de contar historias...